Le foie est un organe important qui joue un rôle central dans notre métabolisme. Elle intervient notamment dans la transformation et le stockage des nutriments ainsi que dans la dégradation et l'excrétion des toxines. Si le foie ne fonctionne plus correctement, cela a de graves conséquences pour tout notre corps. Il n'est pas toujours possible de prévenir les dommages au foie et les éventuels dommages consécutifs. Néanmoins, vous pouvez faire quelque chose pour protéger le foie et le garder en bonne santé. Nous vous révélons ce qui est bon pour votre foie et ce qui est le plus susceptible de lui nuire.
Fonctionnement du foie
Le foie est d'une grande importance pour notre corps, car il accomplit des tâches vitales :
En raison de ses tâches, le foie est un organe vital pour nous, les humains. Heureusement, il est extrêmement capable de souffrir et se régénère en cas de dégâts mineurs. Mais pour que cela fonctionne, il est important de faire quelque chose de bien pour le foie de temps en temps ou de le ménager un peu. Car si des dommages mineurs peuvent encore être réparés, les lésions hépatiques graves sont irréversibles.
C'est bon pour le foie !
Certaines règles de conduite sont non seulement bonnes pour le foie, mais aussi pour le reste du corps. Boire beaucoup, par exemple, favorise le processus de désintoxication du foie, tandis qu'une consommation modérée de chocolat noir peut soulager les symptômes de la cirrhose du foie. Vous pouvez lire ici cinq conseils pour un foie sain.
Boire beaucoup de détoxifiant
Buvez suffisamment, car vous pouvez aider à détoxifier le foie. En effet, s'il y a suffisamment de liquide dans le corps, les toxines peuvent être transportées plus rapidement vers le foie et le corps peut être nettoyé plus efficacement. Vous devez donc boire au moins deux litres de liquide par jour, de préférence de l'eau ou des tisanes.
Cure de chardon-marie comme protection du foie
Le chardon-marie est un remède à base de plantes qui non seulement protège le foie, mais favorise également la régénération en cas de dommages existants. Dans les pharmacies ou les magasins de produits diététiques, vous pouvez généralement obtenir le remède sous forme de gélules. Les capsules sont souvent vendues avec des extraits d'artichaut, qui ont également un effet positif sur le foie.
Comme alternative à une cure en capsule, vous pouvez également vous faire une tisane de chardon-marie ordinaire. Pour cela, faites infuser l'herbe avec de l'eau bouillante et laissez le mélange infuser pendant sept minutes.
Les substances amères soulagent le foie
Les aliments végétaux qui contiennent de nombreuses substances amères ont un effet positif sur le foie. En plus des artichauts, il s'agit de la chicorée, de la salade d'endives, du pissenlit, du radicchio, des choux de Bruxelles et de la sauge. Utilisez simplement les plantes comme accompagnement de temps en temps ou épicez votre salade avec elles. Vous pouvez également préparer un thé à la sauge ou au pissenlit.
Les substances amères permettent de stimuler la production de bile. Ainsi, les graisses contenues dans les aliments sont mieux tolérées. De plus, ils soulagent le foie en abaissant les taux de graisse sanguine trop élevés.
Le chocolat noir pour un foie sain
Des études indiquent que le chocolat noir, en raison de sa forte teneur en cacao, non seulement fait baisser la tension artérielle, mais peut également avoir un effet positif sur le foie. On dit aussi qu'une consommation modérée de chocolat noir aide à soulager les plaintes typiques que peut causer une cirrhose du foie. Il s'agit avant tout d'une augmentation de la pression dans les vaisseaux de la cavité abdominale et du foie après le repas.
Dans une étude, il a été prouvé que chez les patients ayant ingéré du chocolat noir en plus de la nourriture, l'augmentation de la pression était moindre.
Une compresse de foie après un repas gras et abondant
Si vous avez mangé trop gras et en trop grande quantité, vous deviez stimuler votre digestion avec un pack de foie au lieu d'un schnaps. Trempez une petite serviette dans de l'eau chaude salée, essorez-la soigneusement et placez-la sur le foie. Ensuite, placez une bouillotte sur la serviette et laissez le cataplasme pendant 30 minutes.
La chaleur améliore la circulation sanguine dans le foie et accélère le processus de détoxication. Répétez le processus régulièrement, sauf si vous souffrez d'ulcères d'estomac ou d'intestin ou de saignements d'estomac. Dans ce cas, il est préférable d'éviter une compresse de foie.
Ce qui n'est pas bon pour le foie
Outre les éléments bénéfiques, il y a aussi des éléments qui peuvent nuire au foie. Il est bien connu que l'alcool et le sucre ne sont pas bons pour le foie, mais manger trop vite ou des additifs dans la nourriture peut également avoir un effet négatif sur le foie. Voici cinq choses qui peuvent endommager le foie.
Toute personne qui consomme de grandes quantités d'alcool sur une longue période risque d'endommager les cellules du foie à long terme. Les dommages mineurs, comme ceux causés par une intoxication alcoolique, peuvent être réparés par le foie lui-même. Cependant, des dommages répétés peuvent entraîner des maladies telles que la cirrhose du foie.
Par conséquent, évitez l'alcool autant que possible. Boire un verre de bière ou de vin de temps en temps, c'est bien, mais il ne faut pas en faire trop. Les hommes ne doivent pas boire plus de 20 grammes d'alcool par jour, les femmes pas plus de 10 grammes. 20 grammes équivalent à peu près à un verre de vin (0,25 litre) ou à un grand verre de bière (0,5 litre). Il est également important de ne pas boire tous les jours, mais de donner des pauses à votre foie entre les deux.
Les personnes sujettes aux “
crises de foie” ne sont pas des hépatiques. Elles n’ont rien de commun avec par exemple ces malades souffrant d’une cirrhose du foie (destruction des cellules du foie) qui eux sont réellement atteints d’une insuffisance hépatique, leur foie ne pouvant plus remplir ses fonctions.
Le sucre favorise le foie gras
Outre l'alcool, de plus grandes quantités de sucre peuvent également avoir un effet négatif sur le foie. Cela est dû au fait que certaines molécules de sucre dans l'organisme sont converties particulièrement rapidement en graisse et peuvent donc favoriser le développement d'un foie gras.
Toutefois, cela ne signifie pas que vous devez éviter complètement les aliments contenant du sucre. Ne consommez les produits fortement sucrés qu'avec modération. Cela vaut également pour le sucre des fruits, qui peut aussi avoir un effet négatif sur le foie lorsqu'il est consommé en grande quantité.
Manger à la hâte réduit la circulation sanguine
Assurez-vous de prendre le temps de manger. Si vous mangez rapidement ou seulement à côté, le tube digestif n'est pas correctement alimenté en sang en raison du stress. Le foie est également touché. Si l'organe n'est pas correctement approvisionné en sang, il ne peut pas fonctionner correctement et des problèmes sont donc inévitables.
Les additifs entravent la détoxification du foie
Lorsque vous mangez, vous devez éviter si possible les aliments contenant des additifs. En effet, qu'ils soient colorants, exhausteurs de goût ou conservateurs, les additifs permettent de prolonger le processus de détoxification du foie. Outre les additifs, certains compléments alimentaires doivent également être pris avec précaution. Certains de ces produits sont soupçonnés d'endommager le foie.
Les médicaments et le foie
Les médicaments qui sont décomposés dans le foie mettent l'organe à rude épreuve. Si le foie est sain, l'absorption modérée de substances actives telles que le paracétamol ne pose pas de problème. Cependant, il faut toujours respecter le dosage indiqué dans la notice et la durée d'utilisation autorisée. Même les médicaments soi-disant inoffensifs peuvent causer des dommages au foie s'ils sont pris trop longtemps ou à des doses excessives.
Si le foie est déjà endommagé, vous devez consulter votre médecin avant de prendre tout médicament qui est cultivé dans le foie. Votre médecin peut également vous recommander un médicament alternatif. Au lieu du paracétamol, vous pouvez utiliser des produits contenant de l'acide acétylsalicylique pour les maux de tête, par exemple.