Quantité, lieu, entreprise, temps, quand il s'agit de nourriture, les petits veulent tout choisir et créer leurs propres règles. Les enfants sont exposés peu à peu à la nourriture et peuvent ne pas réagir, de sorte qu'ils développent des difficultés d'alimentation, comme la sélectivité. Vous avez tous des préférences alimentaires, il y a les aliments que vous n'avez jamais aimés, ceux que vous n'aimiez pas et que vous aimez maintenant et aussi ceux que vous n'avez pas envie de goûter. Mais la limite entre ce qui est commun et ce qui est particulier (et peut déclencher un certain nombre de problèmes alimentaires) devient claire, surtout dans l'enfance.
Sélectivité alimentaire : comment l'identifier ?
Il faut observer très attentivement le comportement des enfants pour trouver des anomalies. L'enfant change constamment de préférences alimentaires. Dans ce cas, l'enfant peut rejeter la nourriture en raison de ses préférences alimentaires, qui changent constamment à ce stade de la vie. L'enfant qui a une aversion systématique pour certains aliments spécifiques. L'enfant peut avoir une aversion alimentaire sensorielle. Cela est dû à une hypersensibilité aux couleurs qui ne lui conviennent pas, aux textures qui provoquent une sensation de répulsion dans sa bouche ou à des odeurs difficiles à tolérer. La nutritionniste rappelle que lors de l'identification du profil présenté, les parents devraient analyser les recommandations nutritionnelles qui s'appliquent à chaque cas, en exerçant leur capacité à comprendre la particularité présentée par leur enfant.
L'autisme et la sélectivité alimentaire des enfants
Les enfants qui se situent dans le spectre autistique manifestent généralement divers niveaux de sélectivité par rapport à leur alimentation. En effet, les autistes sont généralement hypersensibles à la fois aux stimuli externes liés à l'environnement et aux stimuli internes, influencés par le type d'aliments qu'ils consomment. Il faut donc être encore plus attentif à la qualité et au style de régime adopté. Il est très important d'offrir des environnements qui aident ces enfants à manger plus paisiblement et à se sentir en sécurité face à la nourriture, ainsi qu'à maintenir des horaires réguliers. De plus, comme pour l'alimentation, certaines indications énumérées par le spécialiste le sont. Retirez les aliments vides du régime de votre enfant : bonbons, sucettes, jujubes, paquets de snacks. Il s'agit d'un ensemble de colorants, de conservateurs et d'additifs chimiques sans aucun type de nutriment. Coupez le soda : c'est un anti-alimentaire. En plus de ne pas nourrir, il vole aussi les nutriments parce qu'il se lie aux minéraux tels que le calcium, le magnésium et le zinc, les rendant ainsi inefficaces. Attention au gluten : dans ces cas, il faut réduire au maximum la quantité de gluten ou l'éliminer lorsque l'on veut tester la sensibilité de l'enfant à cette protéine. En effet, il peut passer dans le sang, activant ainsi le système réactif de l'organisme. En outre, il peut traverser la barrière hémato-encéphalique, provoquant une inflammation du cerveau.
5 conseils pour faire face à la sélectivité alimentaire des enfants
Une fois le dysfonctionnement identifié, la meilleure chose à faire est d'obtenir l'aide d'un spécialiste. Il n'existe pas de formule magique pour débarrasser les enfants (et les parents) de ce malheur, mais il est possible d'adopter quelques mesures importantes qui, si elles sont pensées avec affection, permettront d'améliorer progressivement la sélectivité alimentaire des enfants (et de leur faire goûter davantage de nourriture). Ne pas inclure les aliments rejetés dans le régime alimentaire de l'enfant si celui-ci a une aversion possible pour ces aliments. Ne comparez pas le comportement alimentaire sélectif de l'enfant avec celui d'un autre enfant présentant un comportement différent, surtout dans les occasions publiques et de manière vexatoire. Encouragez l'enfant à créer un journal de ses émotions alimentaires, dans lequel il peut noter ce que chaque aliment lui apporte au moment où il le mange. Ce journal peut être coloré et travailler sur l'attrait visuel. Par exemple, il peut y avoir d'une part l'image de la nourriture et, d'autre part, ce que l'enfant ressent lorsqu'il s'imagine en train de la manger sous forme de visages montrant des sentiments tels que le dégoût, la tristesse, la colère ou la détresse. Au lieu de demander directement à l'enfant s'il a aimé ou non l'aliment, demandez-lui de le décrire en utilisant les attributs de l'aliment tels que la température, le goût et la texture. Elle développera ainsi sa perception des sens utilisés pour manger. Cela lui permettra d'en savoir plus sur la nature de ses goûts. Il faut avant tout être patient et ne rien imposer à l'enfant, le forcer à manger ne changera pas sa relation avec lui (du moins pas en mieux). Il est nécessaire d'être prudent et créatif lors de l'introduction de nouveaux aliments.
Sélectivité alimentaire des enfants, troubles alimentaires et autres problèmes
La sélectivité alimentaire des enfants ne provoque pas de troubles et de problèmes alimentaires, mais une image sélective peut conduire à des situations plus graves en déclenchant la mauvaise relation que l'individu développe avec son propre régime. Connaître la méthode d'introduction de la nourriture qui stimule l'indépendance. Les conséquences possibles sont les suivantes : développement de déficits nutritionnels liés au manque de nutriments présents dans les aliments rejetés, l'isolement social causé par la difficulté à se rendre dans des endroits qui n'offrent pas les options alimentaires acceptées, dommage au développement des muscles de la mastication dû à une possible atrophie du système moteur buccal peu utilisé. La distance de l'enfant par rapport à l'univers alimentaire et le développement possible d'une aversion pour d'autres aliments augmentent, de plus en plus, le tableau de la sélectivité. Transfert à vos parents de la difficulté à gérer votre alimentation et de ce que vous ressentez en ce moment. C'est-à-dire les enfants qui commencent à blâmer leurs parents ou à prendre leurs distances avec eux parce qu'ils ne se rendent pas compte qu'ils peuvent et veulent les aider à faire face à leur sélectivité. Elle détériore la relation avec la nourriture à long terme, en compromettant la capacité de l'enfant à apprendre à faire des choix alimentaires adaptés à son corps. Développement d'une dépression et d'une frustration causées par la difficulté de l'enfant à faire face à son propre comportement alimentaire, ce qui peut entraîner des troubles du comportement liés à l'alimentation tels que la phobie de la nourriture. Que tout se passe bien et que les repas en famille soient toujours des moments de plaisir pour tous les participants. Rien de tel qu'une table pleine d'options pour vous et votre famille. Avec toutes les précautions prises, le cadre de la sélectivité alimentaire ne se développera guère chez votre enfant.